더울수록 찾게 되는 시원한 밀면 ㅎㅎ
합천에서 밀면이 먹고 싶을때마다
찾게 되는 가게입니다
가게이름만 봤을때는 '체인점인가?' 싶을수도 있겠지만 체인점이 아니라고 하네요
모든 밀면 재료와 육수, 양념장 등 모두 사장님이 직접 담그고 만든다고 합니다
예전에는 근처에 주차장이 없어서 불편했는데
이제는 주변에 공영주차장이 많이 생겨서
확실히 편해진 듯 ㅎㅎ
위치는
▲ 주소 : 경남 합천군 합천읍 동서로 92-13
(경남 합천군 합천읍 합천리 668-23)
▲ 전화번호 : 055-932-8300
▲ 운영시간 : 11:30 ~ 19:00 / 16:00 ~ 17:00 브레이크 타임
(개인사정 있을 때 휴무)
메뉴판입니다
둘이서 왔는데
물밀면과 비빔밀면을 같이 시켜서
나눠먹을까 하다가
여기 가게에 돈까스도 맛있다해서 ㅎㅎ
물같은비빔밀면(8,000원)에 치즈돈까스(8,000원)로 주문 !!
특히 여기는
육수를 셀프로 따로 먹을 수 있어서 정말 좋았어요
육수 맛이 정말 기가 막혀서
각자 3컵 씩 따라 마심...ㅎㅎ
여기 합천가야밀면 육수는
소 양지, 사태와 토종닭, 통생강, 통양파, 통마늘과 각종 한약재 등을 넣고 60시간 동안 끓인 후 1년 이상 숙성하여 만든 육수로 보약과 같이 몸에 좋다고 하네요
어쩐지 육수맛이 정말 맛있고 건강해지는 느낌 ㅎㅎ
물밀면과 비빔밀면에 쓰이는 양념들도 모두 국내산 양파와 배로 만들어서 안심하고 드셔도 됩니다!!
굳굳!!
드디어 나온 치즈돈까와 물같은비빔밀면 ㅎㅎ
사진구도 때문인지
상대적으로 밀면그릇 크기랑 비교해서
돈까스 크기가 작아보이는데
실제론 저렇게 작진 않습니다 ㅎㅎ
돈까스 안에 치즈가 꽉차 있어서인지
불룩하게 먹음직스럽도록 나와있었어요 ㅎㅎ
밀면엔 겨자와 식초를 촥촥 뿌려서 흡입 ㅎㅎ
둘이서 맛나고 배부르게
점심식사 잘 해결했습니다 😆
끝.
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