김해 장유 무계 먹거리타운 맛집 '도도돼지국밥' 부드러운 항정살 국밥과 김치가 정말 맛있는 국밥집 위치 ■ 주소 : 경남 김해시 내덕로 6 (경남 김해시 무계동 152-7) ■ 전화번호 : 055-333-7747 ■ 영업시간 : 매일 08:00 ~ 22:00 (매월 첫 번째 목요일, 세 번째 목요일은 정기휴무) ■ 주차는 다소 불편 메뉴판입니다 국밥이 종류별로 있고, 수육과 순대, 보쌈도 있네요 여기는 특히 항정살 국밥을 많이 시켜 먹는 듯해서 저는 항정살 국밥으로 주문! 참고로 '항정살'은 돼지머리와 목을 연결해주는 근육살이며, 항정살, 갈매기살, 가브리살은 돼지고기에서는 최고의 부위라고 합니다. 마블링이 잘 퍼져 있어서 연하고 고소하며, 마블링이 1,000개라고 해서 천겹살 또는 천겹차돌이라고도 합니..
